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Percurso IV > Tarefa interna

Comidas Típicas Brasileiras

Projeto interdisciplinar realizado com a Educação de Jovens e Adultos (EJA), cujo objetivo é de favorecer a valorização dos aspectos multiculturais presentes no território brasileiro. A alimentação faz parte da alma de um povo, daí a importância de reconhecer o caráter cultural e histórico dos hábitos alimentares de cada região brasileira.

Brasil é um país recheado de comidas típicas devido a diversidade de culturas que se instalaram anteriormente ao período colonial. Indígenas, europeus e africanos foram um dos principais povos que marcaram a história da alimentação brasileira.

Cada série ficou reponsável sobre a investigação de cada região (aspectos físicos, culturais e histórico) e no encerramento do projeto foram expostos trabalhos realizados pelos alunos e, também, alguns pratos tradicionais de cada região, explicando como foram introduzidas na culinária brasileira.

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